La qualité de l’alimentation et des boissons que vous consommez peut avoir un impact considérable sur votre performance. Les gels énergétiques représentent une bonne alternative aux gels énergétiques. Face à cela, faut-il alors se tourner vers les barres énergétiques pour bénéficier d’un apport optimal en glucides et protéines ? Découvrons ensemble les avantages de la barre énergétique du point de vue d’un ou une sportive et son rapport qualité / prix.
Qu’est-ce qu’une barre énergétique ?
Une barre énergétique est un produit qui fournit au sportif l’énergie et l’apport nutritionnel dont il a besoin pour réaliser son effort. Elle contient généralement des glucides, des protéines et d’autres vitamines et minéraux pour maintenir la performance physique.
Les barres énergétiques sont aussi recommandées pour les sports de longue durée tels que le trail, le triathlon et le cyclisme. Elles peuvent contenir des glucides faciles à digérer (glucides simples) ou des glucides lents à digérer (glucides complexes). Les protéines présentes dans ces aliments permettent une meilleure digestion.
Composants
Les barres énergétiques sont principalement composées de glucides et de protéines pour fournir l’énergie nécessaire à l’effort physique, mais elles peuvent également contenir des vitamines et des minéraux essentiels à la récupération après l’effort. Plusieurs marques proposent aussi différents ingrédients supplémentaires tels que les saveurs naturelles, les fruits secs ou encore les graines.
Utilisation
Les barres énergétiques sont très utiles pour les activités sportives de longue durée car elles fournissent un apport important en calories et en nutriments essentiels tout au long de votre séance. Elles peuvent être consommées avant l’effort comme source d’alimentation rapide ou pendant la séance pour maintenir votre niveau d’intensité physique.
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Quels sont les bienfaits des barres énergétiques pour la course à pied ?
Apport en énergie
Les barres énergétiques sont conçues spécialement pour fournir aux coureurs un apport calorique suffisant. Elles contiennent généralement entre 25 et 50 grammes de glucides (soit 5 à 10% de votre apport quotidien), ce qui est suffisant pour vous procurer un apport calorique immédiat et constant pendant vos entraînements ou compétitions.
Les glucides se décomposent plus lentement que les autres sources d’alimentation rapide telles que les boissons sucrées ou les sucres simples, ce qui signifie que vous bénéficierez d’un apport en calories plus durable ainsi que d’un effet rassasiant plus important.
Apport en vitamines et minéraux
Les barres énergétiques contiennent souvent des vitamines B, qui sont importantes pour une bonne récupération musculaire. Elles peuvent également contenir du magnésium et du calcium, deux minéraux essentiels pour un système nerveux sain et une bonne santé osseuse.
Certaines barres énergétiques pour la course à pied peuvent également être enrichies en antioxydants pour aider à protéger votre corps contre les radicaux libres produits par l’exercice intense.
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Comment choisir une barre énergétique pour la course à pied ?
Les ingrédients
Tout d’abord, vous devrez vérifier la composition nutritionnelle et les ingrédients utilisés dans le produit avant de l’acheter. Optez pour des barres qui ne contiennent pas trop de sucre et privilégiez les glucides complexes à absorption plus lente.
Vous devriez également vérifier que la barre contient suffisamment de protéines (au moins 4 grammes) et de vitamines et minéraux essentiels pour maintenir votre performance physique.
La taille
La taille est un critère important car elle déterminera si la barre est assez facile à emporter pendant votre entraînement ou si elle sera difficile à manger pendant une sortie longue.
Le goût
Enfin, ce n’est pas négligeable non plus: optez pour un produit dont le goût vous convient car cela rendra plus agréable son consommation. Certains coureurs préfèrent les barres fabriqués avec des saveurs naturelles telles que les fruits secs tandis que d’autres préfèrent des saveurs artificielles comme le chocolat.
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Qui est Nicolas ?
Je suis un passionné de course à pied avec plus de 15 ans d'expérience. Ayant débuté comme coureur amateur, j'ai progressivement affiné mes compétences en m'informant sur les meilleures pratiques d'entraînement, que je partage désormais avec mes lecteurs.
Mon objectif est de rendre la course accessible à tous, en proposant des conseils pratiques, des analyses techniques, et des méthodes adaptées à tous les niveaux.
Actuellement en cours de formation pour le DEJEPS (Diplôme d'État de la Jeunesse, de l'Éducation Populaire et du Sport) spécialité Athlétisme, j'approfondis mes compétences en entraînement et pédagogie afin de partager des méthodes et des approches efficaces et adaptées aux besoins des coureurs de tous niveaux.
Quelques faits d’armes :
- 100 km de Steenwerck : 7h44
- 80 km Ecotrail Paris (1300m D+) : 7h12
- 42 km Nord Trail Mont de Flandres (1070m D+) : 3h11
- Marathon de Nice-Cannes : 2h40
- Championnats de France de Semi-Marathon : 1h13
- 10 km de Lambersart : 34’16
